TACSUM

Il s'agit d'un vin blanc moelleux.

1 seul cépage dans sa composition : 100% muscat petits grains.

La récolte se fait manuellement et la vinification par pressurage automatique.

Le mode de culture est raisonné, à Haute Valeur Environnementale, une fertilisation organique, par enherbement, une taille en guyot simple et un éclaircissage en juin.

La teneur en alcool est de 11 % et le température de service conseillée est de 6°C.

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